Bar.on est une entreprise belge de technologie des boissons qui réinvente la manière dont la bière sans alcool est produite.
Au lieu de recourir à des procédés coûteux de désalcoolisation, à la fermentation contrôlée ou à des souches de levures spécialisées, Bar.on utilise une technologie propriétaire de formulation moléculaire qui combine des composés aromatiques naturels avec de l’eau afin de recréer le goût authentique, le corps, la sensation en bouche et la mousse d’une bière traditionnelle. Cette technologie permet aux brasseries de produire des bières sans alcool haut de gamme sans investissements importants en capital, sans équipements spécialisés et sans expertise technique approfondie. Le procédé est rapide, évolutif et garantit une qualité constante d’un lot à l’autre.
La mission de Bar.on est de rendre une bière sans alcool d’exception accessible à toutes les brasseries dans le monde.




